.Video Thế giới 100 năm nhìn lại - 

rất đặc biệt .

Mời xem và cảm ơn tác giả đã sưu tầm và thực hiện.

Thế giới 100 năm nhìn lại ... Clip chiếu lại các giai đoạn lịch sử quan trọng của thế giới trong 100 năm qua (có cả VN),được tóm gọn trong 10 phút, rất đặc biệt. Mời quý vị vào trong link dưới để xem:

100 Năm nhìn lại trong 10 phút (1911 - 2011 in 10 Minutes) - YouTube

Clip này mới ra có mấy ngày mà đã có gần nửa                  triệu lượt người vào xem.

MAI PHUONG VE VIET NAM

BAY GIO DA DAP XUONG SAN BAY TAN SON NHAT (SAIGON) 10 GIO SANG THU SAU, O VN!

Peter Marvey - Le velo - LE PLUS GRAND CABARET DU MONDE -

TIỄN ĐƯA GIA ĐÌNH  CHỊ HOA VỀ CANADA QUA PHI TRƯỜNG FRESNO, CALIFORNIA! ^ GIỜ 30 CHIỀU 29/8/2012

 

 

 

Thí sinh Hoa hậu Việt Nam đằm thắm với tà áo dài . Chiều 19.8, mặc cái nắng gay gắt, 40 thí sinh cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2012 vẫn rạng rỡ khoe dáng trong những tà áo dài tại Fusion Maia Resort, Đà Nẵng. Đây là buổi ghi hình cho phần thi Người đẹp áo dài chính thức để chọn ra thí sinh mặc áo dài đẹp nhất để trao giải trong đêm chung kết Hoa hậu Việt Nam . ... Khác với màn “khởi động” với áo dài tại Khu du lịch Bà Nà, Chùa Linh Ứng Sơn Trà vừa qua, lần này, 40 thí sinh đều tập trung thể hiện tốt nhất trước ống kính để ghi điểm. Mặc cho trời nắng gắt, mồ hôi nhễ nhại, các người đẹp vẫn tươi cười hết cỡ, bởi đây là cơ hội cuối cùng để giành giải phụ Người đẹp áo dài. Sáng sớm mai 20.8, các thí sinh bước vào tranh tài ở một nội dung cũng rất quan trọng khác, đó là phần thi Người đẹp biển tại Lifestyle Resort.  Các người đẹp khoe sắc áo dài chiều 19.8     Đặng Thu Thảo, SBD 306, 21 tuổi, cao 1,73 m, nặng 49 kg, sinh viên ĐH Tây Đô Cần Thơ   Ngô Bích Ngọc, SBD 706, 23 tuổi, cao 1,75 m, nặng 52 kg, quê Hà Tây, là sinh viên kiêm người mẫu Công ty CP Giải trí Venus nên Ngọc có khả năng diễn xuất tốt và giúp các thí sinh khác tạo dáng   Hoàng Diệu Linh, SBD 980, 20 tuổi, cao 1,68 m, nặng 49 kg, sinh viên CĐ Kinh tế kỹ thuật Vĩnh Phúc   Bùi Thị Hà Anh, SBD 819, 20 tuổi, cao 1,73 m, nặng 50 kg, quê Hà Tây, sinh viên ĐH Thương mại   Diệp Hồng Đào, SBD 055, 20 tuổi, cao 1,7 m, nặng 50 kg, sinh viên ĐH Cần Thơ và Nguyễn Thị Hà, SBD 890, 24 tuổi, quê Thanh Hóa, cao 1,7 m, nặng 49 kg, đang học MBA Tổ chức giáo dục IBUS Hoa Kỳ     Ban giám khảo cùng chụp hình với thí sinh dự thi Người đẹp áo dài     Vương Thu Phương, SBD 836, 21 tuổi, cao 1,76 m, nặng 60 kg, sinh viên ĐH Hồng Bàng Hà Nội     Trần Bảo Vy, SBD 808, 20 tuổi, quê Tiền Giang, cao 1,78 m, nặng 53 kg, sinh viên ĐH Tài chính Marketing     Nguyễn Thùy Linh, 22 tuổi, cao 1,71 m, nặng 49 kg, sinh viên ĐH Thăng Long Hà Nội với tà áo dài dài hơn 3 m     Trương Thị Hải Vân, SBD 960, 24 tuổi, quê Gia Lai, cao 1,66 m, nặng 54 kg, sinh viên CĐ Phát thanh truyền hình TP.HCM   Nguyễn Thị Xuân Trang, SBD 610, cao 1,69 m, nặng 50 kg, sinh viên ĐH Duy Tân Đà Nẵng     Phan Hà Phương, SBD 810, cao 1,77 m, nặng 48 kg, sinh viên CĐ Công nghệ Bắc Hà   Vũ Ngọc Anh, SBD396, cao 1,69 m, nặng 47 kg, sinh viên Học viện Ngân hàng Hà Nội Bóng hồng bikini khuấy động biển Đà Nẵng Hãy ngắm nhìn các người đẹp tham gia cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2012 trong trang phục bikini trên một trong 10 bãi biển đẹp nhất hành tinh. 10 thí sinh được tham dự phần thi "Người đẹp tài năng" vào sáng nay 19.8, tại Life Style Resort, Đà Nẵng, gồm: Đỗ Hoàng Anh, múa hiện đại; Dương Tú Anh, múa lụa; Nguyễn Thị Mỹ Hạnh, dance sport; Nguyễn Lê Thục Châu, ca Huế; Nguyễn Thị Tuyết Ngọc, hát; Nguyễn Thu Thảo, nhảy cla-ket; Đặng Thu Thảo, múa; Nguyễn Thị Xuân Trang, múa; Trần Bảo Vy, hát và Võ Hoàng Yến, dance sport.

Tôi học được rằng... Sẽ không đủ nếu ta chỉ biết tha thứ cho người khác. Đôi khi cũng phải học cách tha thứ cho chính mình. Tôi học được rằng... Có những điều dù ta chỉ làm trong khoảnh khắc nhưng lại làm ta đau lòng cả đời. Tôi học được rằng: Mỗi khi xa rời người thân yêu, hãy luôn nói lời thương yêu nhất, bởi có thể đó là lần cuối ta gặp họ. Tôi học được rằng: Đã là bạn thân, dù không làm gì cả, ta vẫn có những phút giây tuyệt vời khi bên nhau. Tôi học được rằng: Tình bạn chân thành sẽ mãi lớn lên dù cho có cách xa ngàn dặm, và tình yêu đích thực cũng thế đấy. Tôi học được rằng: Chỉ vì ai đó không yêu ta theo cái cách mà ta mong muốn, điều đó không có nghĩa là họ không yêu ta hết lòng. Đối với một người bạn tốt, sẽ chẳng có vấn đề gì nếu chẳng may họ làm tổn thương ta, và hãy biết tha thứ cho họ vì điều đó. Tôi học được rằng: Sẽ không đủ nếu ta chỉ biết tha thứ cho người khác. Đôi khi cũng phải học cách tha thứ cho chính mình. Tôi học được rằng: Bất kể con tim ta có tan vỡ, cuộc sống cũng sẽ chẳng dừng lại, và vẫn vô tình như không biết đến tổn thương của ta. Tôi học được rằng: Cuộc đời ta có thể bị đổi thay tại một khoảnh khắc nào đó bởi một người thậm chí ta không quen biết. Tôi học được rằng: Ngay cả khi trắng tay, ta vẫn có thể thấy được mình thật giàu có để giúp đỡ mỗi khi bạn bè cần đến. Tôi học được rằng: Người mà ta rất quan tâm, thậm chí cả cuộc đời thì lại có thể rời xa ta rất sớm. Người mà ta nghĩ sẽ vùi ta xuống đất đen khi hoạn nạn, nhưng chính họ lại là người nâng ta dậy khi ta vấp ngã. Tôi học được rằng: Khi không vui, ta được quyền giận dỗi, nhưng lại chẳng được phép ******* và hung ác. Tôi học được rằng: Trên đời này, không phải ai cũng tốt và tử tế với ta, cho dù ta không động chạm đến họ. Cách tốt nhất là đừng nên để ý đến những kẻ muốn chứng kiến ta gục ngã . Hãy sống vì những người yêu quý ta. Tôi học được rằng: Để "thành nhân", thành người mà ta mong muốn, phải mất thời gian rất dài. Tôi học được rằng: Hãy chịu trách nhiệm về những gì ta làm dù điều đó có làm lòng ta nát tan. Tôi học được rằng: Nếu ta không làm chủ được hành vi của mình, nó sẽ điều khiển lại ta. Tôi học được rằng: Người trưởng thành có nhiều điều phải suy nghĩ với những kinh nghiệm đã qua, và có được những bài học rút ra từ đó, và không bao giờ quan tâm nhiều đến việc mình đã tổ chức bao nhiêu lần sinh nhật. Tôi học được rằng: Hoàn cảnh sống có ảnh hưởng đến việc hình thành nhân cách của chúng ta, nên hãy ý thức về điều đó. Tôi học được rằng: Chiếc áo không bao giờ có thể làm nên thầy tu. Ta không nên quá háo hức để khám phá bí mật vì nó có thể làm thay đổi cuộc đời ta mãi mãi. Dù hai người cùng nhìn vào một vật nhưng họ lại có thể thấy những điểm khác biệt rất lớn..

.7

.

Sản phẩm có mùi thơm - sát thủ giấu mặt

Có vô số sản phẩm gia dụng mang lại mùi thơm mà chúng ta sử dụng hàng ngày nhưng không hề biết chúng rất có hại cho sức khỏe, như sáp khử mùi và nước hoa xịt phòng, chất tẩy rửa có mùi thơm...

Hiệp hội tiêu dùng nhiều nước châu Âu đã nhiều lần lên tiếng tố cáo các độc tố có trong những sản phẩm này và kêu gọi mọi người hạn chế sử dụng chúng. Nhưng, chúng vẫn được ưa chuộng.

Những chất tạo mùi hương trong các sản phẩm như sáp khử mùi, nước hoa xịt phòng, xà phòng thơm, nước xả vải, nước rửa tay có mùi.... đều rất độc hại. Ảnh: organicbeautyvixen.com.

Đa số những sản phẩm tạo hương thơm hiện nay đều có nguồn gốc từ dầu mỏ chứ không phải là hương liệu thiên nhiên như trước kia. Về nguyên lý hóa học, những mùi thơm trên được tạo thành từ những vòng benzen, vòng thơm này khi phát tán có thể theo đường hô hấp vào cơ thể gây khó thở, viêm đường hô hấp, kích thích cơn hen, đồng thời có khả năng bẻ gãy cấu trúc tế bào cơ thể gây rối loạn nội tiết.

Các nghiên cứu trước đó của Viện khoa học sức khỏe môi trường Mỹ từng khẳng định: Việc tiếp xúc với sáp thơm, nước hoa xịt phòng có chứa chất hữu cơ tên là 1,4 dicholorobenzen có thể làm giảm 4% chức năng phổi. Một số chất hữu cơ khác như acetone, limonene, este có thể gây dị ứng mắt, kích thích đường hô hấp, gây đau đầu và chóng mặt. Chất phthalates có trong nước thơm tẩy mùi có thể làm ảnh hưởng đến khả năng sinh sản và phát triển, tổn thương nội tạng, suy giảm miễn dịch, rối loạn nội tiết.

Một nghiên cứu khác tiến hành ở 10 nước châu Âu cho thấy, sử dụng thường xuyên các sản phẩm tạo mùi thơm hàng ngày khiến các bà mẹ mang thai dễ bị đau đầu và trầm cảm hơn, đồng thời con của họ dễ có nguy cơ tiêu chảy, dị ứng, mẩn ngứa.

Đáng lo ngại hơn nữa là rất nhiều sản phẩm sáp thơm, nước hoa xịt phòng có chứa các chất ô nhiễm gây ung thư thuộc nhóm đặc biệt nguy hiểm.

Tiến sĩ Anne Steineman, giáo sư ngành công nghệ môi trường dân dụng, Đại học Washington, Mỹ đã tiến hành nghiên cứu với 6 sản phẩm hóa chất tẩy rửa, nước hoa xịt phòng bán chạy trên thị trường Mỹ và nhận thấy tất cả đều chứa tới gần 100 loại hợp chất VOC, trong đó có 5 trên 6 sản phẩm chứa "các chất ô nhiễm không khí cực kỳ nguy hiểm" như benzen, formaldehyde, toluene hay naphtalene. Đây là những chất mà Trung tâm nghiên cứu quốc tế về ung thư liệt vào danh sách những chất có thể gây ung thư và được Cơ quan bảo vệ môi trường Mỹ EPA cho là "không có ngưỡng tiếp xúc an toàn", nghĩa là chỉ cần xuất hiện đã gây nguy hiểm.

Người tiêu dùng nên tự cứu mình

Dù các sản phẩm tạo mùi thơm chứa nhiều hóa chất độc hại như vậy, nhưng gần như không có sản phẩm nào liệt kê các hóa chất này trên nhãn mác và không có hoặc chỉ có khuyến cáo rất chung chung cho người sử dụng.

Để bảo vệ người tiêu dùng, Hiệp hội người tiêu dùng tại các nước châu Âu đã nhiều lần lên tiếng tố cáo tác hại của các chất có trong sản phẩm tạo mùi thơm. Năm 2008, Văn phòng hiệp hội người tiêu dùng châu Âu (BEUC) - có trụ sở tại Bruxelle, Bỉ - đã tổ chức một chiến dịch tẩy chay các sản phẩm tạo mùi thơm. Nội dung chiến dịch này chỉ rõ: "Chúng ta đang chứng kiến ngày càng có nhiều người bị bệnh hen suyễn, mắc các chứng bệnh về da liễu và bệnh máu trắng ở trẻ em... Một trong những nguyên nhân làm gia tăng tình trạng này chính là việc chúng ta ngày càng ưa chuộng các sản phẩm có mùi thơm. Giờ đây đã đến lúc chúng ta cần thay đổi nhận thức và thói quen này".

Mới đây, nhật báo Le Monde của Pháp đưa tin; Lại có thêm 5 hiệp hội người tiêu dùng tại 5 nước châu Âu là Pháp, Bỉ, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Italy đưa đơn tố cáo các chất hóa học có thể gây ung thư chứa trong một số sản phẩm khử mùi và nước hoa xịt phòng. Tố cáo của 5 hiệp hội ghi rõ: Đa phần những sản phẩm tạo mùi thơm đã đưa vào không khí trong nhà các hóa chất độc hại ở mức độ rất cao, kéo theo những nguy hiểm khó lường cho sức khỏe con người".

Hiệp hội người tiêu dùng UFC - Que Choisir tại Paris, Pháp thậm chí đã đệ đơn yêu cầu Bộ Y tế Pháp ra quyết định cấm việc sử dụng các sản phẩm trên tại những nơi công cộng và kêu gọi các nhà sản xuất cùng giới kinh doanh cần có trách nhiệm hơn với các sản phẩm của mình.

(Sức khỏe đời sống, TimeHealthland)

.VÀNG.

Hơn 21.000 tấn vàng đang ở đâu trên thế giới?

Mỹ là nước nắm giữ nhiều vàng nhất với hơn 8.000 tấn. Trong khi châu Á có tới 3 quốc gia nằm trong top 10 là Ấn Độ, Trung Quốc và Nhật Bản.

Hiện giá vàng đang đứng ở mức cao nhất trong 4 tháng. Trên thực tế, giá kim loại quý có thể tiếp tục tăng trong dài hạn vì nhu cầu vàng vật chất đang trên đà gia tăng trong khi nguồn cung vàng trên thị trường suy giảm.

Hơn nữa, giá vàng còn được hỗ trợ bởi động thái mua vàng của các ngân hàngtrung ương dù mục đích của các ngân hàng này là đa dạng hóa và tái cân bằng kho dự trữ ngoại hối hay bảo vệ tài sản quốc gia. Trong một số trường hợp, động thái của các ngân hàng trung ương còn có mục đích là quốc tế hóa đồng tiền của mình. Trong quý II/2012, các ngân hàng trung ương mua 157,5 tấnvàng, tăng gần 63% so quý I và nhảy vọt 137,9% so cùng kỳ năm ngoái.

Sau đây là danh sách 10 quốc gia có kho dự trữ vàng chính thức lớn nhất thế giới dựa trên số liệu của Hội đồng Vàng Thế giới (WGC). Tổng lượng vàng dự trữ của 10 quốc gia này là 21.364 tấn.

10. Ấn Độ

Dự trữ vàng chính thức: 557,7 tấn

Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 9,8%

Được biết đến với việc mua vàng của Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) và xemvàng là một kênh đầu tư an toàn nhưng hiếm khi Ngân hàng Trung ương Ấn Độ tiết lộ kế hoạch mua vàng của mình.



9. Hoà Lan

Dự trữ vàng chính thức: 612,5 tấn

Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 60,2%

Năm 1999, Hà Lan tuyên bố sẽ bán 300 tấn vàng trong 5 năm theo Hiệp địnhvàng của các ngân hàng trung ương lần 1 (CBGA 1) nhưng nước này chỉ bán được 235 tấn. Theo CBGA 2, Hà Lan cho biết sẽ bán tổng cộng 165 tấn vàng(bao gồm 65 tấn còn lại từ CBGA 1) và tuyên bố không bán vàng theo CBGA 3.



8. Nhật Bản

Dự trữ vàng chính thức: 765,2 tấn

Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 3,1%

Năm 1950, dự trữ vàng của Nhật Bản chỉ có 6 tấn nhưng đến năm 1959, NHTW nước này lần đầu tiên gia tăng đáng kể lượng vàng nắm giữ khi mua thêm 169 tấn so với năm trước. Năm 2011, Ngân hàng Trung ương Nhật Bản (BOJ) bán vàng để bơm 20 ngàn tỷ JPY vào nền kinh tế nhằm trấn an nhà đầu tư sau thảm họa động đất và sóng thần.



7. Nga

Dự trữ vàng chính thức: 918 tấn

Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 9,2%

Từ năm 2006 đến nay, Nga đã đều đặn gia tăng dự trữ vàng nhằm đa dạng hóa kho dự trữ ngoại hối và đưa đồng rúp trở thành đồng tiền dự trữ quốc tế. Tính đến cuối tháng 7/2012, dự trữ vàng của Nga có tổng trị giá 48,7 tỷ USD.



6. Thụy Sỹ

Dự trữ vàng chính thức: 1.040,1 tấn

Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 14,2%

Hội đồng Vàng Thế giới (WGC) cho biết, năm 1997 Thụy Sỹ công bố đề xuất bán một phần vàng dự trữ vì số vàng này được xem là không còn cần thiết đối với chính sách tiền tệ. Từ đó, nước này bắt đầu bán 1.300 tấn vàng được xem là dư thừa vào tháng 5/2000.



5. Trung Quốc

Dự trữ vàng chính thức: 1.054,1 tấn

Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 1,6%

Vàng vẫn còn chiếm một tỷ trọng rất nhỏ trong kho dự trữ ngoại hối có tổng giá trị 3.200 tỷ USD của Trung Quốc, thấp hơn cả mức bình quân toàn cầu là 10%. Theo Financial Times, tăng cường dự trữ vàng sẽ là một động thái quan trọng đối với Trung Quốc trong lúc Bắc Kinh đang tiến hành quốc tế hóa đồng Nhân dân tệ và đưa đồng tiền này trở thành đồng tiền dự trữ quốc tế.



4. Pháp

Dự trữ vàng chính thức: 2.435,4 tấn

Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 71,6%

Pháp bán 572 tấn vàng theo CBGA 2. Ngoài ra, nước này còn chuyển nhượng khoảng 17 tấn cho Ngân hàng Thanh toán Quốc tế (BIS) vào cuối năm 2004 để mua cổ phần của BIS. Pháp đã không công bố bất kỳ kế hoạch bán vàng nào theo CBGA 3.



3. Ý

Dự trữ vàng chính thức: 2.451,8 tấn

Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 71,3%

Ý không bán vàng theo CBGA 1 hoặc CBGA 2 và tuyên bố sẽ không bánvàng theo CBGA 3. Tuy nhiên trong năm 2011, các ngân hàng nước này tìm cách bán vàng cho Ngân hàngTrung ương Ý để để củng cố bảng cân đối kế toán trước khi diễn ra đợt thanh tra ngân hàng (stress test).



2. Đức

Dự trữ vàng chính thức: 3.395.5 tấn

Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 71,9%

Đức đã bán vàng theo CBGA 1 và CBGA 2 để đúc đồng xu vàng làm kỷ niệm. Trong năm đầu tiên của CBGA 3 (2008 - 2009), Ngân hàng Trung ương Đức (Bundesbank) đã bán xấp xỉ 6 tấn vàng. Kể từ ngày 07/09/2011 đến nay, Bundesbank đã bán thêm 4.7 tấn vàng. Đến thời điểm hiện tại, Đức vẫn từ chối sử dụng kho dự trữ vàng để gia tăng nguồn vốn cho Quỹ Bình ổn Tài chính châu Âu (EFSF).



1. Mỹ

Dự trữ vàng chính thức: 8.133,5 tấn

Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 75,1%

Mỹ luôn là nước có kho dự trữ vàng lớn nhất thế giới xét về khối lượng kể từ năm 1952. Khi đó, dự trữ vàng của Mỹ đạt tổng cộng 20.663 tấn. Năm 1968 đánh dấu lần đầu tiên dự trữvàng của Mỹ rớt mốc 10.000 tấn.

Theo Vietstock/Infonet

Nấu cơm và những điều chưa biết.

Bạn vẫn nghĩ rằng, nấu cơm chỉ đơn giản là vo gạo, đổ nước rồi cho vào nồi cơm điện là xong. Thực ra, nấu cơm ngon và chữa cơm dở cần những bí quyết riêng.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nấu cơm bằng nước sôi

Thông thường, bạn chỉ nấu cơm bằng nước sôi khi cần gấp, nhưng thực tế, đó lại là cách nấu khoa học nhất. Vì khi nấu bằng nước sôi, lượng vitamin B1 có trong gạo sẽ không bị mất đi, vừa đảm bảo chất lượng gạo, cơm lại ngon.

 

Nấu cơm từ gạo cũ

Đầu tiên, bạn dùng gạo cũ vo sạch, dùng nước ngâm 2 tiếng, vớt lên để ráo nước. Sau đó, cho gạo vào nồi, đổ một lượng nước sôi vừa phải, cho 1 thìa dầu thực vật hoặc mỡ lợn trộn đều, dùng lửa to đun sôi, rồi tiếp tục dùng lửa nhỏ đun cho đến khi chín. Nếu dùng nồi áp suất, chỉ cần đun nhỏ lửa khoảng 8 phút là cơm chín. Nấu bằng cách này, bạn sẽ thấy cơm ngon như cơm gạo mới.

 

Cách nấu cơm, cháo không bị trào ra ngoài

- Khi nấu cháo, nếu không để ý, cháo rất dễ bị trào ra ngoài. Nếu bạn cho vào nồi vài giọt dầu vừng khi bắt đầu sôi, thì cháo có sôi bao nhiêu cũng không bị trào ra ngoài.

- Dùng nồi cơm điện nấu cơm cũng có thể bị trào. Để khắc phục tình trạng này, bạn nên vo gạo trước 3 tiếng đồng hồ, dùng lượng nước vừa phải để ngâm, sau đó mới cho vào nấu.

 

Dùng nước trà nấu cơm

Dùng nước trà nấu cơm không những thơm, màu sắc lạ mắt mà còn rất có lợi cho tiêu hóa. Cách làm như sau: Dùng 0,5-0,7g lá chè, ngâm vào 1 lit nước sôi từ 5-8 phút, dùng vải thưa lọc hết bã, đổ nước chè đã lọc sạch bã vào gạo vo sạch và nấu như bình thường, đợi tới khi cơm chín là được. (Cũng tùy lượng gạo mà bạn có thể cho thêm lượng nước và chè phù hợp).

 

Chữa cơm sống

Cơm sống là một vấn đề nan giải, nhất là khi nhà có khách. Để chữa cơm sống, bạn có thể làm theo phương pháp này: Đánh tơi cơm sống, dựa theo tỷ lệ 500g gạo, 50g rượu, đổ rượu vào trong nồi, dùng lửa nhỏ để đun cho tới khi rượu bốc hơi hết, cơm sẽ chín và không có mùi rượu.

 

Chữa mùi cơm khê

- Cho nước lạnh vào một cái bát đặt vào giữa nồi cơm bị khê, ấn cho miệng bát xuống bằng với cơm. Tiếp đó, bạn đậy nồi cơm lại, sau 1-2 phút mở nồi ra, mùi cơm sẽ hết khê.

- Cơm vừa bị khê, bạn mở nồi cơm ra, lấy 3-5 cọng hành tươi cho vào và đậy vung lại. Sau vài phút lấy hành ra, mùi khê sẽ hết.

- Vừa ngửi thấy mùi khê, bạn ngay lập tức cho nồi cơm vào trong nước lạnh sâu khoảng 3-6cm hoặc đặt lên trên mặt đất vừa vẩy nước lạnh, sau khoảng 3 phút, cơm cũng hết mùi khê.

- Khi ngửi thấy mùi khê, bạn ngay lập tức rút điện, đặt lên cơm 1 miếng vỏ bánh mỳ, đậy vung lại, 5 phút sau vỏ bánh mỳ sẽ hút hết mùi khê, cháy.

Chữa cơm nhão

Khi cơm bị nhão thì bạn nên mở vung ra để hơi nước đọng ở trên không rơi vào. Sau đó xúc cơm ra bát, đĩa để cơm bốc hơi, sẽ hạn chế bớt nhão.

 

Chiên cơm ngon

Đầu tiên, bạn nhúng tay cho ướt rồi bóp cơm cho rời ra từng hạt. Bắc chảo lên bếp, cho vài muỗng dầu ăn, để dầu sôi, khử tỏi cho thơm, mới đổ cơm vào. Dùng muôi đảo cơm cho thật đều. Sau đó ép cơm xuống rồi lại xới lên một vài lần. Cho thêm một ít hạt nêm và rải hành lá xắt nhỏ. Xào trộn đều cho đến khi hạt cơm se là được.

 

Cho dầu vào cơm

Khi nấu cơm, nếu bạn nhỏ vài giọt dầu hoặc mỡ động vật vào cơm, cơm không những thơm, tơi, nhừ mà còn không bị cháy đáy nồi.

 

Cơm canxi

Rửa sạch vỏ trứng gà, cho vào nồi rang giòn, nghiền thành bột, rắc một ít vào gạo đã vo sạch rồi nấu thành cơm. Bạn đã có món "cơm canxi".

 

Cho giấm

Mùa hè, khi nấu cơm, cứ 1,5kg gạo cho 2-3ml giấm ăn hoặc nước chanh, cơm nấu xong sẽ trắng, không bị thiu, chua.

Buồn trông con nhện giăng tơ

Nguồn : seagirl_41119

.

Đã là người Vn thì hẳn chẳng ai xa lạ gì với những câu ca dao tuy giản dị, mộc mạc mà chan chứa tình người.Đó có thể là những lời dân ca tình tứ,lắng đọng; có thể là những câu hát ru sâu nặng nghĩa tình; hoặc cũng rất có thể là những lời đối đáp trao duyên. Ca dao tựa như một viên kim cương đa diện, mà ở mõi góc cạnh của nó ta lại thấy ánh lên một mặt của tâm trạng con người, lung linh và sáng mãi.Vui có. buồn có, đợi chờ có, nhớ mong có...mọi cung bậc sắc thái tình cảm của con người đềui được diễn tả 1 cách hết sức tinh tế, chân thực, sinh động qua những lời ca dao.tooi nhớ có một bài ca dao thế này:

Đêm qua ra đứng bờ ao,
Trông cá cá lặn, trông sao sao mờ.
Buồn trông con nhện giăng tơ
Nhện ơi, nhện hỡi nhện chờ mối ai?
Buồn trông chênh chếch sao Mai
Sao ơi, sao hỡi nhớ ai sao mờ?

Một bài ca dao thật hay, thật đẹp với ngôn từ mộc mác, chân chất mà đã lột tả hết tâm trạng của nhân vật trữ tình.Nhân vật trưx tình ở đây là một cô gái-một nàng thiếu nữ với trái tim " bồi hồi trong ngực trẻ" đang tha thiết mong nhớ ng yêu.Trong đêm đen tĩnh mịch-thời điểm của những cuộc hẹn hò đôi lứa-cũng là lúc cô gái cảm thấy lòng mình cô đơn trống trải.Vì sao ư? Vì trong khoảng thời gian của tình yêu, của hò hẹn mà lại trống vắng 1 mình, thử hỏi sao không buiồn cho được! Quá mong ng yêu, cô gái đã giãi bày tấm lòng mình với cảnh vật xung quanh.Thế nhưng " trông cá cá lặn trông sao sao mờ". Dường như cảnh vật đã vô cùng lãnh đạm với tâm trạng người thiếu nữ.Cô chẳng biết chia sẻ cùng ai và ta cảm tưởng như cũng chẳng có ai muốn chia sẻ với nàng.Tìm cá bầu bạn thì mặt nước lặng thinh, gửi tình cảm lên vì sao thì chỉ thấy một màu đen êm dịu, rộng lớn mênh mông.Nó làm cho nỗi buồn bị cô lập và càng " gặm nhấm" cói lòng hiu hắt của cô gái trẻ.Cô càng thêm cô đơn quạnh vắng với nỗi mong nhớ xot xa đang dâng trào.Và lúc này đây ta lại bắt gặp một thứ thật quen thuộc, rất " ca dao" và cũng rất " Việt Nam":

Buồn trông con nhện giăng tơ
...
Sao ơi, sao hỡi nhớ ai sao mờ?
Đó chính là " buồn trông"- 1 điệp từ rất đỗi gần gũi trong ca dao.Nó là mở đầu cho những lời than thân trong ca dao xưa.Điệp từ " buồn trông " xuất hiện ở đây nhằm nhấn mạnh nỗi buồn cô đơn giữa cảnh vật của người con gái.Đó là bút pháp tả cảnh ngụ tình.Ngoại cảnh mà như tâm cảnh.Càng buồn thì càng trông vào cảnh vật, mong tìm chút vui nơi khung cảnh thơ mộng mà nào có được! Càng trông thì chỉ thấy lòng càng thêm trĩu nặng.Bởi:
Cảnh nào cảnh chẳng đeo sầu,
Người buồn cảnh có vui đâu bao giờ?

Và liên tiếp sau đó là hai hình ảnh ẩn dụ cho tâm trạng của cô thiếu nữ: nhện giăng tơ và sao Mai. Từ những sự vật trong thiên nhiên, cô đã gửi tiếng lòng của mình-1 tiếng lòng thổn thức ngóng trông."Nhện giăng tơ" là 1 hình ảnh thật đẹp và giàu sức biểu cảm cao.Tơ nhện hay chính là sợi tơ hồng duyên phận, sợi tơ tình yêu đã se duyên cho đôi trẻ để giờ đây " trăm mối tơ vò".Chiếc màng nhện mỏng mang phải chăng như chính người con gái: yếu đuối, mong manh.Tơ nhện có độ kết dính cao, dù có đứt cũng vẫn bền chặt-liệu có là ám chỉ tình yêu?Nhện chăng tơ xong mà vẫn 1 mình, cô đơn, chờ đợi một mối tơ lòng.Tiếp đó cô gái nhìn " chênh chếch" lên ngôi sao Mai.Một ánh nhìn hơi chéo chứ không phài nhìn thẳng.Phải chăng cô gái không dám đối diện thẳng với lòng mình-rằng cô đang quá trống trải, đơn côi.Ngôi sao Mai mờ dần trong ánh bình minh như chính tâm trạng ngày một hiu quạnh, héo hon của cô gái.Cô lẻ loi quá!Tựa như ánh sao giữa bầu trời rộng lớn. Đó là sự trống trải một mình, một sự nhớ thương đén hiu hắt, 1 nỗi buồn trải ra theo cả không gian và thời gian.Từ " bờ ao" tới " bầu trời" là 1 không gian rộng lớn, nó làm cho niềm nhớ thương càng thêm mênh mang, dâng trào.Từ "đêm qua" tới " sao Mai" là sự trải dần theo thời gian, nỗi buồn ngày một lớn lên và chỉ chực trào ra trong tâm trạng thổn thức, trằn trọc suốt cả đêm dài của cô gái.
Như vậy, với những ca từ sâu lắng, mênh mang, tâm trạng của cô gái đã được bộc lộ theo nhiều cấp bậc, nhiều góc cạnh khác nhau.Đó là vẻ đẹp của ca dao-một vẻ đẹp tiềm tàng mà không dễ gì có được.

Đêm buồn - Ái Vân

ĂN TRÁI CÂY EATING FRUIT This opened my eyes Nên ăn trái cây khi bụng trống Chỉ ăn trái cây trong 3 ngày để thanh lọc cơ thể KIWI, Táo, Dâu tây, Cam, Dưa hấu, Ổi & Ðu đủ Không uống nước đá lạnh sau bữa ăn Dr Stephen Mak treats terminal ill cancer patients by "un-orthodox" way and many patients recovered. Before he used solar energy to clear the illnesses of his patients. He believes on natural healing in the body against illnesses. See his article below. Thanks for the email on fruits and juices. It is one of the strategies to heal cancer. As of late, my success rate in curing cancer is about 80%. Cancerpatients shouldn't die. The cure for cancer is already found. It is whether you believe it or not. I am sorry for the hundreds of cancer patients who die under the conventional treatments. Thanks and God bless. - Dr Stephen Mak Bác sĩ Stephen Mak trị bệnh ung thư thời kỳ chót bằng những cách điều trị "không chính thống" nhưng rất nhiều bệnh nhân đã hồi phục. Trước đây, ông dùng năng lực mặt trời để chữa bệnh. Ông tin rằng cơ thể có khả năng tự hồi phục. Xin xem lời ông bên dưới  Cám ơn đã gửi bài về trái cây và nước trái cây. Ðây là một cách điều trị ung thư. Gần đây, tỷ lệ thành công của tôi trong việc điều trị ung thư là khoảng 80% . Bệnh nhân ung thư lẽ ra không phải chết. Cách điều trị ung thư đã được tìm ra, chỉ là chúng ta có tin hay không. Tôi rất tiếc về việc hàng trăm bệnh nhân ung thư đã chết theo cách chữa trị truyền thống.Xin cám ơn và cầu Thượng Ðế gia hộ. EATING FRUIT...  We all think eating fruits means just buying fruits, cutting it and just popping it into our mouths. It's not as easy as you think. It's important to know how and when to eat. What is the correct way of eating fruits? Tất cả chúng ta cho rằng ăn trái cây chỉ có nghĩa là mua trái cây, cắt ra từng lát và bỏ vào miệng, nhưng không dễ như vậy. Ðiều quan trọng là phải biết ăn ra sao và khi nào. Ăn trái cây như thế nào mới đúng? IT MEANS NOT EATING FRUITS AFTER YOUR MEALS! * FRUITS SHOULD BE EATEN ON AN EMPTY STOMACH.  If you eat fruit like that, it will play a major role to detoxify your system, supplying you with a great deal of energy for weight loss and other life activities. Không ăn trái cây sau bữa ăn! Nên ăn trái cây khi bụng trống. Nếu ăn theo cách này, trái cây sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc tẩy uế cơ thể, cho quý vị năng lực để chữa béo phì và những hoạt động khác. FRUIT IS THE MOST IMPORTANT FOOD. Let's say you eat two slices of bread and then a slice of fruit. The slice of fruit is ready to go straight through the stomach into the intestines, but it is prevented from doing so. Trái cây là thức ăn quan trọng nhất. Thí dụ quý vị ăn hai lát bánh mì, rồi một lát trái cây. Lát trái cây đã sẵn sàng đi thẳng qua bao tử, rồi vào ruột, nhưng bị ngăn cản. In the meantime the whole meal rots and ferments and turns to acid. The minute the fruit comes into contact with the food in the stomach and digestive juices, the entire mass of food begins to spoil.... Trong khi đó, toàn thể bữa ăn bị thối rữa, lên men, và biến thành axít. Khi trái cây gặp thức ăn trong bao tử và chất axít tiêu hóa, tất cả thức ăn bắt đầu thối rữa. So please eat your fruits on an empty stomach or before your meals! You have heard people complaining — every time I eat watermelon I burp, when I eat durian my stomach bloats up, when I eat a banana I feel like running to the toilet, etc — actually all this will not arise if you eat the fruit on an empty stomach. The fruit mixes with the putrefying other food and produces gas and hence you will bloat! Vậy hãy ăn trái cây khi bụng trống, hoặc trước bữa ăn! Quý vị đã nghe nhiều người than rằng - mỗi lần ăn dưa hấu, tôi bị ợ ; khi ăn sầu riêng, tôi bị sình bụng; khi ăn chuối, tôi cảm thấy muốn đi nhà vệ sinh v.v... Thật ra tất cả những điều này sẽ không xảy ra nếu quý vị ăn trái cây khi bụng trống. Trái cây hòa với những thức ăn thối rữa, sẽ tạo nên hơi gas, và làm quý vị bị sình bụng. Greying hair, balding, nervous outburst and dark circles under the eyesall these will NOT happen if you take fruits on an empty stomach. Những việc như tóc bạc, hói đầu, tư tưởng bực bội, và bên dưới mắt bị quầng đen sẽ không xảy ra nếu quý vị ăn trái cây khi bụng trống. There is no such thing as some fruits, like orange and lemon are acidic, because all fruits become alkaline in our body, according to Dr. Herbert Shelton who did research on this matter. If you have mastered the correct way of eating fruits, you have the Secret of beauty, longevity, health, energy, happiness and normal weight.  Không có chuyện vài thứ trái cây như cam và chanh có nhiều chất axít, bởi vì tất cả trái cây trở thành chất kiềm (alkaline) trong cơ thể, theo bác sĩ Herbert Shelton, nguời đã nghiên cứu vấn đề này. Nếu quý vị nắm vững việc ăn trái cây đúng cách, quý vị sẽ có được bí mật của sắc đẹp, trường thọ, sức khỏe, năng lực, hạnh phúc và không béo phì. When you need to drink fruit juice - drink only fresh fruit juice, NOT from the cans. Don't even drink juice that has been heated up. Don't eat cooked fruits because you don't get the nutrients at all. You only get to taste. Cooking destroys all the vitamins.  Khi cần uống nước trái cây - hãy uống nước trái cây tươi, không uống từ đồ hộp. Không uống nước trái cây đã nấu ấm. Không ăn trái cây đã nấu chín, bởi vì quý vị sẽ không có những chất dinh dưỡng, mà chỉ thưởng thức hương vị của trái cây. Nấu chín làm mất tất cả sinh tố. But eating a whole fruit is better than drinking the juice. If you should drink the juice, drink it mouthful by mouthful slowly, because you must let it mix with your saliva before swallowing it. You can go on a 3-day fruit fast to cleanse your body. Just eat fruits and drink fruit juice throughout the 3 days and you will be surprised when your friends tell you how radiant you look!  Nhưng ăn trái cây vẫn tốt hơn là uống nước trái cây. Nếu quý vị phải uống nước trái cây, hãy uống từng ngụm, từ từ, bởi vì cần để nước trái cây hòa tan với nước bọt trước khi nuốt xuống. (Phép dưỡng sinh Osawa cũng khuyên phải nhai cơm gạo lức 100 lần trước khi nuốt, để gạo hòa với nước bọt). Quý vị có thể chỉ ăn trái cây trong 3 ngày để thanh lọc cơ thể. Chỉ ăn trái cây và uống nước trái cây trong suốt 3 ngày, và quý vị sẽ ngạc nhiên khi bạn bè cho biết quý vị nhìn thật tươi sáng! KIWI: Tiny but mighty. This is a good source of potassium, magnesium, vitamin E & fiber. Its vitamin C content is twice that of an orange.  KIWI: Nhỏ mà rất mạnh. Có đủ các sinh tố potassium, magnesium, vitamin E & chất sợi. Lượng sinh tố C gấp 2 lần trái cam. APPLE: An apple a day keeps the doctor away? Although an apple has a low vitamin C content, it has antioxidants & flavonoids which enhances the activity of vitamin C thereby helping to lower the risks of colon cancer, heart attack & stroke.  Táo: Ăn một trái táo mỗi ngày, không cần đến bác sĩ? Dù táo có lượng sinh tố C thấp, nhưng có tính chống oxít hóa & flavonoids để giúp sự hoạt động của sinh tố C, do đó giúp hạ tỷ lệ ung thư ruột già, nhồi máu cơ tim và đứt mạch máu não. STRAWBERRY: Protective Fruit. Strawberries have the highest total antioxidant power among major fruits & protect the body from cancer-causing, blood vessel-clogging free radicals.  Dâu tây: (không phải là con dâu người Tây, mà là trái dâu tây) là loại trái cây bảo vệ. Dâu tây có tánh chống axít hóa cao nhất trong số các loại trái cây chính, bảo vệ cơ thể tránh ung thư, chống chất free radicals (gốc tự do) làm nghẽn mạch máu. ORANGE : Sweetest medicine. Taking 2-4 oranges a day may help keep colds away, lower cholesterol, prevent & dissolve kidney stones as well as lessens the risk of colon cancer.  Cam: Thuốc tiên. Ăn từ 2 đến 4 trái cam mỗi ngày giúp khỏi bị cảm cúm, hạ thấp cholesterol (mỡ trong máu), tránh và làm tan sạn thận cũng như là hạ thấp tỷ lệ ung thư ruột già. WATERMELON: Coolest thirst quencher. Composed of 92% water, it is also packed with a giant dose of glutathione, which helps boost our immune system. They are also a key source of lycopene — the cancer fighting oxidant. Other nutrients found in watermelon are vitamin C & Potassium. Dưa hấu: Hạ nhiệt làm đỡ khát. Chứa 92% nước, và nhiều chất glutathione giúp hệ miễn nhiễm. Dưa hấu cũng có nhiều chất lycopene chống ung thư. Những chất dinh dưỡng khác trong dưa hấu là sinh tố C & Potassium (Kali). GUAVA & PAPAYA: Top awards for vitamin C. They are the clear winners for their high vitamin C content.. Guava is also rich in fiber, which helps prevent constipation. Papaya is rich in carotene; this is good for your eyes. Ổi & Ðu đủ: hạng nhất về sinh tố C, chứa rất nhiều vitamin C. Ổi có nhiều chất sợi, giúp trị bón. Ðu đủ có nhiều chất carotene tốt cho mắt. Drinking Cold water after a meal = Cancer! Can u believe this?? For those who like to drink cold water, this article is applicable to you. It is nice to have a cup of cold drink after a meal. However, the cold water will solidify the oily stuff that you have just consumed. It will slow down the digestion. Once this 'sludge' reacts with the acid, it will break down and be absorbed by the intestine faster than the solid food. It will line the intestine. Very soon, this will turn into fats and lead to cancer. It is best to drink hot soup or warm water after a meal. Uống nước lạnh sau bữa ăn có thể bị ung thư? Chuyện khó tin?? Cho những ai thích uống nước đá lạnh, bài này dành cho quý vị. Uống nước đá lạnh sau bữa ăn thật khoái khẩu. Tuy nhiên, nước lạnh sẽ làm đông đặc những chất dầu mỡ mà quý vị vừa ăn xong. Sẽ làm chậm tiêu hóa. Khi chất “bùn quánh” này phản ứng với axít, nó sẽ phân nhỏ và được hấp thụ vào ruột nhanh hơn là thức ăn đặc. Nó sẽ đóng quanh ruột. Chẳng bao lâu, nó sẽ biến thành chất béo và đưa đến ung thư. Tốt nhất là ăn súp nóng hay uống nước ấm sau bữa ăn (Ðông y luôn khuyên nên uống nước ấm.) A serious note about heart attacks HEART ATTACK PROCEDURE': (THIS IS NOT A JOKE!) Women should know that not every heart attack symptom is going to be the left arm hurting. Be aware of intense pain in the jaw line. You may never have the first chest pain during the course of a heart attack. Nausea and intense sweating are also common symptoms. Sixty percent of people who have a heart attack while they are asleep do not wake up. Pain in the jaw can wake you from a sound sleep. Let's be careful and be aware. The more we know the better chance we could survive.  Một điều nghiêm trọng về nhồi máu cơ tim: “thủ tục” nhồi máu cơ tim (Không phải chuyện đùa) Những quý vị nữ nên biết rằng, không phải tất cả những triệu chứng nhồi máu cơ tim đều bắt đầu từ việc tay trái bị đau. Hãy chú ý khi bị đau hàm dữ dội. Có thể quý vị sẽ không bao giờ bị đau ngực khi bị nhồi máu cơ tim. Buồn nôn và toát mồ hôi dữ dội cũng là những triệu chứng thường xảy ra. 60% những người bị nhồi máu cơ tim trong khi ngủ sẽ không thức giấc. Ðau hàm có thể khiến quý vị tỉnh dậy khi đang ngủ say. Hãy chú ý và để ý. Càng biết nhiều, chúng ta càng dễ sống sót. A cardiologist says if everyone who gets this mail sends it to 10 people, you can be sure that we'll save at least one life. Một bác sĩ chuyên khoa tim cho biết, nếu mọi người nhận được email này gửi tiếp cho 10 người khác, thì ít nhất một mạng người sẽ được cứu sống.